艾蜜莉的實習日誌（二）：Being Aware

PDC 旅程日誌之二Day 4 by 實習旅人 Emily Lin / 林岑

Children wake up,
hold your mistake up,
before they turn the summer into dust.
-“Wake Up” by Arcade Fire

11月4日 天氣陰

經過三天的課程後，學員們已經漸漸進入狀況。每天早上，各小組們都會集合，各自討論不同的議題；從前一天的課程心得與問題，到每個人的興趣和專長。我想，這段小組會議時間不僅提供互相交流的機會，還為要應付接下來一整天的課程的身、心、頭腦充電。

過去幾天的課程主題包括Permaculture的原則、如何解讀與勘查地形和地景、水資源管理、土壤和森林。

昨天的課程內容特別精彩；學員們在下午時到位於村口的小鬼湖工作室進行實做堆肥的課程。此堆肥法叫做柏克萊堆肥法，是把含有碳和氮的元素，以體積約4：6的比例，由最乾的稻草為底層，一層接著一層疊上。我們當天使用的材料為木屑、雜草、乾稻草、羊糞、和水芙蓉。當五種材料像三明治的方法疊上後，再重複步驟。這種堆肥法至少要一立方公尺大，才能有效的製造提供腐爛作用的熱能。當然，在製造堆肥的過程中間也要留下一條空風處，讓堆肥物能夠吸取空氣的養分(更詳細的內容請參考巧芝的文章)。實例製造堆肥讓已經坐在教室內兩天的學員們有機會可以動動身骨，吃飽飯後各小組便到各地蒐集材料。而製造堆肥的過程，大家也都充滿幹勁的剪草、搬水、製作平均的堆肥層。大家開玩笑的說，用心製作的完成品，就像蛋糕一樣漂亮。這些堆肥們是PDC班級的孩子，四天之後大家便會回去翻攪，讓每個部位的堆肥都能觸熱並分解。

   今天PDC學員們精神都好好！讓在下午課程中不斷打瞌睡的我非常慚愧。而Robyn老師今天帶著我們遊遍了世界各地；課程主題集中在不同環境的氣候、微氣候(Climate and Microclimate)與地球各地的地景(Landscape)。氣候是生活中非常重要的因素之一，畢竟氣候改變的影響力是大到可以造成一個文明的興盛與衰落。而當我們要將生活模式和氣候做調節時，最好是以與環境結合的角度做融合，而不是盲目仰賴科技來改善問題。

    這幾年來，因為氣候快速變遷而造成的災害次數已經在短時內加速，每次災情帶給人與土地的傷害也是越來越嚴重。從南亞海嘯、卡崔娜颱風、法國萬人死於熱浪、中國遇到五十年來最嚴重的乾旱，直到最近的八八水災和印度及菲律賓地區的水患和風災。我們的氣候不斷在破歷史的紀錄。所以學習與氣候合作，運用氣候的特性在系統裡、而不是反抗氣候是非常重要的。

    下午的課程，Robyn老師講到了乾燥與潮濕的地景以及如何利用氣型優勢、植物、和動物來永續管理各種地景。關於人們不懂得觀察地景，在對居住不利的地形重蹈覆轍地建蓋建築物的案例，Robyn老師質疑：我們以為自己很聰明，但是為什麼還是一直犯這些錯誤呢？我記得曾在Jared Diamond的Collapse: How Societies Choose to Fall and Succeed（大崩壞）裡面讀到，人類的健忘力是非常驚人的；很多時候因為人類的健忘，一個文明因此要承受原本可避免的災害。想想，多少人看新聞只吸收字面上的訊息(更別提在一個新聞界面，便會有四到五個跑馬燈同時進行)、而不會去疑問及調查新聞事件背後的真相；在媒體認為這些訊息不再重要時，死亡人數、災後重建、難民及受害者後續發生什麼事也馬上被拋在腦海外，人們便回歸到正常的生活。

     微網誌的趨勢也讓我產生很多疑問。我很想知道，在大家快速吸收大量簡短的訊息後，會有多少人會真正去深入了解？也許微網誌加快了吸收關於一個朋友的資訊的速度，但是，如果一個人是因為網路介面而了解另一個人在幾點吃了什麼、幾點看到了什麼、幾點為了什麼而不開心等之後…然後呢？有多少人會因為這樣拿起電話，關心那位朋友、甚至約出來聊天見面？或者，絕大部分的訊息很快的就會被遺忘。現在各電視台都有固定撥出各種環境議題的報導，也許當我們看到這些議題時，能更深入的去研究、去調查、去捕捉，這些議題才不會像是綜藝節目一般，看到了、用二十分鐘震驚、然後轉台、遺忘。

     Robyn老師也和我們分享了兩張很了不起的照片。這兩張照片都是在同一個位於澳洲沙漠地區的原住民保留區所照的，當地的原住民非常貧窮，儘管都沒有受過許多教育，但卻非常聰明。他們求學心和好奇心都很強，讓老師很樂意去教他們關於Permaculture的知識，因為老師認為他們將來都會變成很好的Permaculture老師。那裡的當地人在短短十八個月內，把嚴重沙漠化的土地種為綠意盎然的食物森林。第一張照片是原本土地還沒被轉化前的樣子，而第二張照片就是十八個月後當地居民寄給老師的一張成果照。老師也說，每當沮喪的時候，她看到這張照片，便會覺得世界其實還是充滿希望。

    也許我們常常會因為意識到了因為人類所造成的嚴重災害感到無力沮喪、甚至因為他人的行為悲憤，但是其實世界上有很多其他人都跟我們有相同的感受，甚至更努力的在為這件事情全心全意的努力。我也在這次的PDC課程感受到這一點。這個班級的四十個學員有各種為環境而奮鬥的專家，包括了許多經驗豐富的農夫、公平交易及在地交易的工作者、環境組織工作者、和在其他領域工作卻充滿意識的理想家。在和他們聊天的過程中，我感受到很多充滿經驗與理想的人，都不斷的為這片土地而努力。

    最後，在Robyn老師講過的Permaculture理念裡，我覺得有一個觀念是非常重要的。那就是學習Permaculture絕對不是像在學烹飪，任何一種模式與策略都不能用步驟方法(像食譜)來學習。除了與地形、氣候、和元素配合以外，嘗試實做並從中應用原則、得到經驗再驗證是非常重要的，如同科學實驗般。所以，如果看到什麼有趣的原則，一定要動手動腦做做看，才能真正體會其中的奧妙！